また行きたくなるような接客
2009年7月 7日
こんにちは、営業部の竹内です。
先週末なのですが、彼女を一緒に横浜で夜ご飯を食べました。
元々、その店を知ってはいたのですが、
「内装も凝っていて、独創的な店だけど、味はいまいち・・・」
という痛い目を見た事があったので、今まで行った事はありませんでした。
ただ、その店は良い意味で期待を裏切ってくれました。
客の迎え入れ、送り出しも客が見えなくなるまで見送る行動や、さり気ない気遣いや笑顔、
そして、味も想像以上に美味しかったです。
そのような接客と味が混合されているので、店も常に満席で、予約無しで来る方に関しては
お断りをしている状況でした。
やはり、いくら不況下とはいえ、繁盛する店には理由があると改めて再認識しました。
また機会があったら、是非行きたいお店です。
2009年7月 7日｜
カテゴリー：営業
